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朋友分享了這令人莞爾的內容
看了之後忍不住對老公說
老公 , 現在你知道我有多愛你了吧 !
與老公結婚多年
個性其實互相互補
我急躁 他溫吞
我固執 他講理
我尖銳 他圓滑
就因為這樣
吵架時幾乎吵不起來
他總是常常讓著我
茫茫人海
很難遇到個性跟你相似的人
何況是要一起牽手走下去的夫妻
太過甜膩的愛情容易嚇人
有時平淡無味的感情才值得細細品嚐
有些是非對錯
並不一定非得爭個你死我活
互相退讓一步
也可以海闊天空
像這小小不起眼的奶油小餅
搭配上紫紅的葡萄籽果醬
酸甜酸甜的口感
咀嚼後葡萄籽果醬的香氣四溢
葡萄籽果醬幫奶油小餅加了分
互相搭配得恰到好處
材料 :
無鹽奶油 50 g
細砂糖 40 g
全蛋液 30 g
杏仁粉 50 g
低筋麵粉 100 g
葡萄籽果醬 (表面裝飾用 )
作法 :
1. 將無鹽奶油切小塊以打蛋器打成乳霜狀
2. 加入細砂糖並打至泛白呈絨毛狀
3. 將全蛋液分2-3次加入並攪拌均勻
4. 加入杏仁粉
5. 將過篩的低筋麵粉分2次加入 , 以按壓的方式混合成麵團狀
6. 將此麵糰捏整成圓形 , 以保鮮膜包裹起來 , 放入冰箱冷凍
7.將冰凍過的麵糰取出 ,撕去保鮮膜 , 用刀切成約 0.5 cm 的片狀
8.將之一片片 排於烤盤上 , 稍回溫一下 , 將餅乾片的中心用筷子
壓出一個圓洞 , 勿戳到底
9. 將葡萄籽果醬填入洞內
10. 放入烤箱中 , 以上下火160度烘烤約20 分鐘即可
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